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　　本報訊（華商晨報 華商響網主任記者 劉桐）蘇丹紅、三聚氰胺、塑化劑、明礬、孔雀石綠、重金屬……今後這些人們談之色變的違法食品添加劑將會“顯露原形”。
　　昨日，遼寧省食品檢驗檢測院正式通過專家對機構資質認定的評審，具備開展檢驗檢測食品安全的工作資質。目前省食檢院已經具備221個食品品種的1209個參數的檢測能力，接受政府、企業和個人的檢驗申請。
　　省食檢院院長胡東芳表示：“現在已覆蓋糧食食品加工、速凍食品、糕點及餅干、食用油、調味品、糖果及糖、酒及酒精、飲料、肉及肉製品、豆製品、醬腌菜、水產品、澱粉及澱粉製品、蜂產品、水果製品、炒貨及膨化食品、可可及焙烤咖啡、蛋製品、罐頭、冷凍飲品、乳製品等21個細類食品品種的全部項目或部分項目檢驗能力。”
　　昨日，記者在省食檢院內看到，整座大樓內部分為物化所、微生物所和毒性理化所三部分，內部的儀器大都是進口的最先進設備，即便是再小的違法添加劑都能夠通過這些儀器檢測出來。
　　省食檢院接受普通市民的檢驗申請，你可以通過“省食檢院”官網或者撥打電話進行預約檢驗申請，然後到省食檢院後會有專人對其食品應該檢驗的內容進行建議和指導，經過檢測後一般在二三天，最長會在半個月的時間內出具權威檢驗報告。
　　（原標題：昨日省食檢院啟用可檢測221種食品）